Cibo proposto
Da anni mi sono buttato in ogni avventura, quindi ho avuto la possibilità di proporre un menù sempre più variato e ricco.
Dalla colazione fino alla cena cose locali o etniche rigorosamente tutto fatteo in casa.
Cercando di sostenere un economia locale corretta.
Info prodotti e produttori
Negli ultimi anni ho cstruito una rete di prodotti e produttori locali da cui attingo il più possibile per le materie prime.
Sono dell’idea che al giorno d’oggi non possiamo più vivere di mezze misure e il ritorno al sostegno locale deve essere d’obbligo.
Qui trovate un elenco di partners e produttori con i quali ci sosteniamo a vicenda.
- Metzgerei Mark Lunden
- Hemmi Caffé
